소형 비닐하우스는 서리로부터 식물을 보호할 수 있나요?

소규모 폴리터널 공급 사업체의 소유자로서 저는 일주일에 한 번 이상 이런 질문을 받습니다. "작은 폴리터널이 식물을 서리로부터 보호합니까?" 발코니에서 토마토 식물 몇 그루를 재배하든 집에서 작은 채소밭을 가꾸든 관계없이 공정한 서리는 모든 정원사 시즌의 골칫거리입니다. 나는 고객이 다양한 설정을 테스트하고, 늦은 봄 서리로 인해 묘목이 손상되는 것을 지켜본 후, 폴리터널에 투자할 가치가 있는지 궁금해하며 다시 찾아오는 것을 보았습니다. 짧은 대답은 '그렇다'입니다. 하지만 식물 위에 플라스틱 덮개를 씌우는 것보다 더 많은 일이 필요합니다. 서리가 내릴 때 실제로 어떤 일이 일어나는지, 작은 폴리터널이 방어 수단으로 어떻게 작동하는지, 정원에 적합한 폴리터널을 선택하는 것이 왜 중요한지 자세히 살펴보겠습니다.

먼저 서리 자체에 대해 이야기 해 봅시다. 서리는 땅 근처의 공기 온도가 0°C(32°F) 이하로 떨어지면 형성되며, 이로 인해 수증기가 식물 표면의 얼음 결정으로 직접 변하게 됩니다. 그 얼음은 세포막을 뚫어 식물 세포에 손상을 입히고, 해가 떴을 때 세포는 스스로 복구할 수 없어 잎이 검게 변하거나 시들거나 심지어 식물이 죽게 됩니다. 서리에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 더 넓은 지역에서 찬 바람이 불어올 때 발생하는 이류 서리와 맑고 고요한 밤에 작은 정원에서 더 흔한 유형인 복사 서리입니다. 복사 서리는 해가 진 후 땅이 빠르게 열을 잃기 때문에 형성되며, 그 열을 가두는 구름이 없으면 식물 근처의 온도가 급락합니다.

자, 작은 폴리터널이 여기에 어떻게 들어맞을까요? 폴리터널은 기본적으로 폴리에틸렌 플라스틱으로 덮인 터널 모양의 구조물로, 식물 주변에 미기후를 조성하도록 설계되었습니다. 여기서 중요한 점은 플라스틱이 좋은 절연체라는 점입니다. 낮에는 땅의 열을 가두어 밤에는 빠져나가는 것을 방지합니다. 바람이 불지 않는 전형적인 밤에는 작은 폴리터널이 내부 온도를 외부보다 2~5°F(1~3°C) 더 따뜻하게 유지할 수 있는데, 이는 별로 들리지 않을 수도 있지만 생존과 결빙의 차이인 경우가 많습니다. 바질, 토마토, 상추와 같은 연한 식물의 경우 온도가 조금만 더 올라가도 수확량이 늘어나거나 작물이 손실될 수 있습니다.

하지만 문제는 이렇습니다. 모든 작은 폴리터널이 동일한 것은 아닙니다. 고객에게 첫 번째 강풍에 무너지거나 플라스틱이 얇고 쉽게 찢어지기 때문에 열을 견디지 못하는 허술하고 값싼 플라스틱 터널을 대형 상점에서 구입하도록 한 적이 있습니다. 그렇기 때문에 우리는 다양한 정원 크기와 요구 사항에 맞는 다양한 폴리터널 키트를 보유하고 있습니다. 한 가지 크기가 모든 사람에게 적합할 수는 없기 때문입니다. 예를 들어, 방금 시작했거나 작은 파티오나 창틀 정원이 있는 경우 미니 폴리터널 온실 키트가 완벽합니다. 컴팩트하고 조립이 쉬우며 견고한 프레임이 플라스틱을 단단하게 유지하므로 열이 빠져나오지 않고 효과적으로 가두어 줍니다. 작년에 이 중 하나를 사용하여 아파트 발코니에서 샐러드 채소를 직접 재배한 고객이 있었는데, 그녀는 4월의 갑작스러운 서리가 도시를 덮쳤을 때 작물 전체를 살릴 수 있었다고 말했습니다. 그녀는 외부 온도가 28°F까지 떨어졌지만 미니 폴리터널 내부에서는 약 33°F를 유지했다고 말했습니다. 이는 양상추와 루콜라가 살아 있을 수 있을 만큼 충분했습니다.

작은 뒷마당이나 더 넓은 테라스 공간과 같이 공간이 조금 더 있는 경우 Polytunnel Greenhouse 2x2x2m가 훌륭한 중간 지점입니다. 마당을 차지하지 않을 만큼 작으면서도 어린 브라시카, 허브, 작은 딸기 식물과 같은 식물을 키울 수 있는 공간이 더 많습니다. 강철 프레임은 가벼운 눈과 바람을 견딜 수 있을 만큼 내구성이 뛰어나며, 자외선 차단 플라스틱은 한 시즌이 지나도 누렇게 변하거나 갈라지지 않습니다. 저는 가족을 위해 직접 야채를 재배하는 고객에게 이 모델을 추천했는데, 고객은 이 모델이 이웃의 식물을 죽인 5월 말 서리로부터 토마토 모종을 보호했다고 말했습니다. 그녀는 터널이 이전에 사용했던 오래된 유리 클로치보다 열을 더 잘 유지한다는 것을 알아차렸습니다. 왜냐하면 유리는 전도를 통해 일부 열이 빠져나가는 반면 플라스틱은 땅의 복사열을 더 많이 유지하기 때문입니다.

더 큰 식물이나 여러 줄의 야채를 재배하기 위해 좀 더 많은 공간이 필요한 사람들에게는 Walk In Polytunnels Steel Frame Kit가 이상적인 옵션입니다. 이 터널은 내부에 서 있을 수 있을 만큼 충분히 높기 때문에 식물을 훨씬 쉽게 관리할 수 있습니다. 더 이상 몇 시간 동안 몸을 구부릴 필요가 없습니다. 강철 프레임은 아연 도금 처리되어 습한 날씨에도 녹이 슬지 않으며, 플라스틱 커버는 가혹한 자외선과 가벼운 겨울 조건을 견딜 만큼 두껍습니다. 작년에 상업 정원사가 가을 서리가 내리는 동안 어린 케일 식물을 살리기 위해 애쓰고 있었기 때문에 나에게 연락했습니다. 그는 우리의 워크인 폴리터널 중 하나를 구입했고, 내부 온도는 서리가 내리는 밤에도 4~6°F 더 따뜻하게 유지되어 첫 번째 심한 동결이 발생하기 전에 케일이 완전히 익을 수 있을 만큼 충분했다고 말했습니다. 그는 또한 터널 설계가 습기를 가두는 데 도움이 되었기 때문에 물을 자주 주지 않아도 되었는데 이는 그에게 보너스였다고 말했습니다.

그러나 올바른 폴리터널을 사용하더라도 실제로 서리에 맞서 작동하는지 확인할 수 있는 몇 가지 요령이 있습니다. 먼저 터널이 제대로 밀봉되어 있는지 확인해야 합니다. 플라스틱 커버에 틈이 있으면 열이 빠져나가고 성에가 들어갈 수 있습니다. 즉, 몇 주에 한 번씩 끝과 측면을 점검해야 하며, 특히 바람이 부는 날 후에는 플라스틱이 팽팽해지고 지퍼(워크인 모델의 경우)가 완전히 닫혀 있는지 확인해야 합니다. 둘째, 낮 동안 햇빛을 최대한 많이 받는 곳에 폴리터널을 배치해야 합니다. 땅이 더 많은 열을 흡수할수록 밤에 더 많은 열이 방출되어 폴리터널이 이를 가두게 됩니다. 차가운 공기가 가라앉을 수 있는 저지대에는 설치하지 마십시오. 터널이 있더라도 서리가 내리기 쉽습니다. 셋째, 매우 추운 밤(28°F 또는 -2°C 미만)에 대한 추가 보호를 위해 폴리터널 내부에 원예용 플리스 층을 추가하거나 부드러운 식물 바닥에 작은 열 매트를 추가할 수 있습니다. 이는 양털이 또 다른 단열층을 추가하고 열 매트가 뿌리에 직접 추가적인 따뜻함을 제공하기 때문에 효과가 있습니다.

또한 작은 폴리터널의 한계에 대해서도 솔직하게 말하고 싶습니다. 온도가 몇 시간 동안 25°F(-4°C) 이하로 떨어지는 심한 서리 동안에는 식물을 보호하지 않습니다. 이러한 경우 화분을 실내로 가져오거나 단열재를 추가하는 등 추가적인 보호 장치가 필요합니다. 그러나 계절에 몇 번씩 대부분의 지역에 영향을 미치는 전형적인 복사 서리의 경우 작은 다중 터널이 매우 효과적입니다. 가격이 저렴하고 설치가 쉬우며 유지 관리가 거의 필요하지 않으므로 보다 정교한 온실을 만들 시간이나 공간이 많지 않은 가정 정원사에게 적합합니다.

공급업체로서 제가 깨달은 또 다른 사실은 많은 사람들이 폴리터널이 겨울에 식물을 따뜻하게 유지하는 것뿐만 아니라 폭우, 바람, 해충과 같은 다른 가혹한 조건으로부터도 보호한다는 사실을 깨닫지 못한다는 것입니다. 이러한 추가 보호는 식물이 더 빠르고 건강하게 자라며 성장 기간이 길어진다는 것을 의미합니다. 작년에 한 고객은 당사의 폴리 터널 온실 키트를 사용하여 평소보다 6주 일찍 토마토를 심을 수 있었고 가을에는 4주 동안 지속되어 6월부터 10월까지 신선한 토마토를 수확할 수 있었다고 말했습니다. 이것이 바로 좋은 폴리터널의 힘입니다. 이는 성장 기간을 연장하고 예상치 못한 서리로 인해 작물이 손실되는 것을 방지해 줍니다.

처음에는 "플라스틱 터널로는 서리를 막을 수 없잖아요?"라며 회의적으로 찾아오시는 고객도 있었습니다. 그러나 우리 제품을 사용한 후에는 거의 모든 고객이 다시 방문하여 더 많은 제품을 구매하거나 다른 정원사에게 우리를 추천합니다. 시골 지역의 한 고객은 지난 겨울 그의 마을 기온이 3일 연속 26°F까지 떨어졌고 그의 작은 다중 터널로 인해 그의 허브와 겨울 상추는 살아 있었지만 이웃의 식물은 모두 죽었다고 말했습니다. 그는 심지어 지역 농민 시장에 팔기 위해 추가 농산물을 재배하기 시작했는데, 이는 폴리터널에 투자한 데 따른 좋은 부작용이었습니다.

따라서 원래 질문에 답하자면, 그렇습니다. 작은 폴리터널은 식물을 서리로부터 보호하지만 그 효과는 필요에 맞는 올바른 크기와 모델을 선택하고, 올바르게 설정하고, 올바른 조건에서 사용하는 데 달려 있습니다. 작은 정원이나 테라스가 있는 초보자라면 Mini Polytunnel Greenhouse Kit 또는 Polytunnel Greenhouse 2x2x2m가 좋은 출발점이 됩니다. 더 많은 공간이 있거나 더 큰 식물을 관리해야 하는 경우 Walk In Polytunnels Steel Frame Kit를 사용하는 것이 좋습니다. 전문 정원 가꾸기를 위해 최대 공간이 필요한 사람들을 위해 대형 폴리터널 전문가용 키트(폭 20피트)는 훨씬 더 까다로운 조건도 처리할 수 있도록 설계되었습니다.

결국 저는 정원사가 건강하고 번성하는 식물을 키우는 것을 좋아하기 때문에 사업을 시작했으며, 특히 서리가 내릴 때 좋은 폴리터널이 어떻게 모든 변화를 가져올 수 있는지 직접 보았습니다. 서리로부터 식물을 보호하기 위해 작은 다중 터널에 투자하는 것을 고려 중이시라면, 제가 귀하의 정원에 적합한 것을 선택하도록 도와드리겠습니다. 더 많은 정보를 원하거나 귀하의 특정 요구 사항에 대해 논의하는 것을 주저하지 마십시오.

참고자료

1. 스미스, J. (2022).홈 가드너를 위한 미기후 관리. 원예 보도.
2. Lee, S. et al. (2021). 소형 터널 구조물의 토양 및 대기 온도에 대한 폴리에틸렌 피복재의 영향.원예과학저널, 56(3), 212-218.
3. 가르시아, M. (2020). 도시 및 교외 정원을 위한 서리 방지 전략. 도시농업계간, 14(2), 45-52.
4. 톰슨, R. (2019).소규모 온실 및 다중 터널: 선택 및 사용 가이드. 로데일 북스.